Nocne podjadanie - co jeść by nie przytyć?

12:04:00

Nocne podjadanie - co jeść by nie przytyć?

Ostatnio pisałam o tym, że nocne podjadanie nie tuczy. Wiele osób zapewne się ze mną nie zgodzi. Wiele osób twierdzi, że aby schudnąć należy ograniczać jedzenie, a już na pewno nie jeść z nocy. Jednak prawda jest taka, że kalorie to kalorie – nieważne czy w dzień czy w nocy, jeśli mają zasilić nasze ciało w tłuszczyk to i tak zasilą. 

Aby nie być gołosłowną, na poparcie swojej teorii przedstawiam wam moją listę produktów, które nie tuczą, nawet jeśli podjadamy nocą.

Krążki ryżowe

Popcorn

Koktajl owocowy

Koktajl warzywny

Jogurt

Owoce surowe bądź warzywa

Nasiona (pestki dyni, słonecznica, owoce nerkowca)

No i co powiesz teraz, kiedy poznałaś moje propozycje na przekąski nocne? ;)

Rosół leczniczy - przepis

Na jednym z amerykańskich  portali internetowych przeczytałam niedawno, że nocne podjadanie nie tuczy , jeśli będziemy się trzymać pewnych zasad:

Po pierwsze – nocne podjadanie jest zdrowsze niż jedzenie przed komputerem albo telewizorem. Dlaczego? To proste, bo jedząc przed komputerem czy telewizorem łatwo się zapomnieć, zagapić i przestać kontrolować co i ile się zjadło. Natomiast kiedy jemy po kryjomu nocą i tak mamy wystarczające wyrzuty sumienia, że zaglądamy do lodówki, że siła woli zjemy mniej.

Przepisy na soki z wyciskarki

Po drugie - Człowiek głodny, człowiek zły - nieprawdaż? Jeśli poczujemy głód i nie zaspokoimy go, to może rozboleć nas głowa, możemy mieć problem z uśnięciem, albo możemy obudzić się następnego dnia w złym nastroju. Warto tak ryzykować? Lepiej wypić sok pomidorowy ale garstkę pestek z dyni niż narażać się na stres i pogorszenie nastroju.

Po trzecie - Odczuwaniu głodu bardzo często towarzyszy stres, a podczas stresu uwalnia się kortyzol -największy wróg odchudzania, a sprzymierzeniec tłuszczyku. O kortyzolu możecie więcej przeczytać TUTAJ

Jeśli zaciekawiłam was i macie ochotę na więcej poznajcie 50 produktów, które pomogą wam schudnąć.

Czytaj więcej »

Nocne podjadanie wcale nie jest złe!

12:16:00

Nocne podjadanie wcale nie jest złe!

Wiele razy na pewno słyszałaś jak ktoś mówi, że jeśli chcesz schudnąć nie możesz podjadać, a już na pewno nie w nocy. Jednak wbrew temu co mówią okazuje się, że fakty świadczą inaczej. Jedzenie niektórych pokarmów wieczorem może przyspieszyć dążeniu do twojego celu czyli schudnięcia.

Dziś przedstawię wam 4 fakty, poparte naukowymi badaniami, które świadczą o tym, że jedzenie w nocy wcale nie musi być złe!

1. Niskoglikemiczne pokarmy zjedzone wieczorem pomogą kontrolować poziom cukru  w dniu następnym.

Początek dnia jest bardzo ważny nie tylko dla dobrej kondycji i dobrego samopoczucia, od niego bowiem w znacznym stopniu zależy twoja waga i to czy odchudzanie będzie działać. Wyniki badań opublikowane niedawno w American Journal of Clinical Nutrition są zaskakujące! Grupa naukowców przeprowadziła eksperyment, w którym dowiodła, że osoby, które podjadają wieczorem lub w nocy pokarmy niskoglikemiczne następnego dnia rano nie miały problemu z utrzymaniem glukozy na właściwym poziomie. A wiadomo, że utrzymanie cukru we krwi jest bardzo ważne dla odchudzania.

2. Nie wszystkie węglowodany spożywane późno w nocy lub wieczorem zamieniają się w tłuszcz.

Węglowodany zamieniają się w tłuszcz – tak zwykle jest, ale NIE ZAWSZE. Jak się okazuje są pewne grupy węglowodanów, które nie zamienią się w tłuszczyk na brzuchu i w innych niechcianych miejscach ciała. Po treningu nie powinno się jeść, aby ćwiczenia zadziałały musimy odpocząć nie tylko fizycznie, ale także dać odpocząć żołądkowi. Po odpoczynku jednak nie musisz się hamować z jedzeniem, doładuj się węglowodanami, by uzupełnić zapasy energii (dobre są banany, słodkie ziemniaki).

3. Spożywanie węglowodanów w nocy pomaga kontrolować głód.

W 2011 roku w magazynie Obesity and Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases opublikowano wyniki badań z których dowiadujemy się, że u osób, które jadły wieczorem węglowodany zachodziły w organizmie zmiany hormonalne, które w konsekwencji obniżały głóg. Nie od dziś wiadomo, że zdolność do kontrolowania głodu ma kluczowe znaczenie w odchudzaniu. 

4. Białko przed snem = budowanie mięśni podczas snu.

Obalam kolejny mit mówiący, że podczas snu organizm przestaje pracować – to nieprawda! Organizm nigdy nie przestaje pracować! Twoje serce nadal pompuje krew, twoje płuca nadal transportują powietrze. Jak myślisz dlaczego kulturyści tak bardzo lubią proteiny? Bo dzięki nim buduje się masę mięśniową! Naukowcy przekonują nas, że można to robić również podczas snu. Jedz na kolację posiłki bogate w białko, a twoje mięśnie będą się w nocy wzmacniać.

Aby nie być gołosłowna i nie wywołać lawiny komentarzy na koniec dodam, że nie wymyśliłam sobie tego wszystkiego, nie wyssałam z palca tych wszystkich wiadomości zawartych w dzisiejszym poście. Informacje przekazane w dzisiejszym wpisie mają swoje źródło w TYM artykule.

Czytaj więcej »

Łatwiej przytyć czy schudnąć?

10:07:00

Łatwiej przytyć czy schudnąć?

Łatwiej schudnąć niż przytyć, czy łatwiej przytyć niż schudnąć? Oto jest pytanie! A najlepsze jest to, że nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Dlaczego?

Każdy z nas jest inny, każdy z nas ma inny metabolizm, prowadzi inny tryb życia. Są osoby, które choćby nie wiem co, będą szczuplutkie jak tyczki. Natomiast osoby, nazwijmy to - z tłuszczykiem - muszą bardzo dużo nad sobą pracować, by mieć zgrabną sylwetkę, a i tak niekoniecznie osiągną wymarzoną wagę.

Odpowiadając na pytanie zawarte w temacie posta:
Niektórym ludziom będzie łatwiej przytyć - są to osoby, które prowadzą siedzący tryb życia i mają skłonności do wahań wagi.
Innym łatwiej będzie schudnąć - do tej grupy można zaliczyć osoby, które prowadzą aktywny tryb życia i zdrowo się odżywiają. Z przytyciem mogą mieć problem szczególnie sportowcy.

Otyłość zależy od kombinacji kilku czynników, wpływają na nią:

genetyczne uwarunkowania

metabolizm

zaburzenia hormonalne

poziom aktywności fizycznej

Dlatego nie martwmy się jeśli nie udaje nam się chudnąć w szybkim tempie. Jeśli mimo zmiany nawyków żywieniowych, mimo diety i ćwiczeń nasza waga stoi w miejscu, albo bardzo powoli spada, to znak żeby się przebadać. Może masz problemy hormonalne o których nic nie wiedziałaś?

Denerwujesz się, bo niebawem czeka cię ważna uroczystość, a ty wstydzisz się swojej oponki? 

Nie martw się, zawsze można ubrać się tak, aby zatuszować niedoskonałości.

Oto kilka rad jak dobierać stroje, by wydawać się szczuplejszą

Po pierwsze: Nie zakładaj marszczonych materiałów szczególnie w okolicach brzucha i bioder.

Po drugie: Wybieraj spódnice w kształcie trapeza i bluzki, które eksponują piersi. Nawet jeśli masz niewielkie, zakładaj głębokie dekolty, by odwrócić uwagę od brzucha.

Po trzecie: Wybieraj kolory ciemne, w myśl zasady, że czarny wyszczupla. Nie zakładaj absolutnie na siebie nic żarówiastego ani kolorowego, niedozwolone są także ciapki, łatki itp.. Najlepsze są stonowane kolory: szary, khaki, brąz, ciemno-czerwony, granatowy.

Po czwarte: Najlepsze są zwiewne materiały. Ubrania, które są uszyte z grubych ciężkich tkanin, dodają objętości i stwarzają wrażenie napuszenia.

Po piąte: Nie wierz w mit, że osoby z dużym brzuchem nie powinny zakładać pasków. Wręcz przeciwnie, pasek można podsunąć bliżej biustu i optycznie "podnieść" wyżej talię. Poza tym szerokie pasy sprawiają, że talia wydaje się być węższa.

Po szóste: Jeśli nie jest upalnie, to zakładaj pod ubranie pasy wyszczuplające, biustonosze z push-upem, majtki korygujące brzuch. Coraz częściej też można spotkać rajstopy modelujące sylwetkę, nie bój się ich! One naprawdę bardzo ładnie tuszują brzuch :)

Po siódme: Pod sukienkę lub spódnicę zakładaj halki. TAK WIEM SĄ NIEMODNE! Ale naprawdę poprawiają wygląd. Zrób eksperyment: załóż spódnicę z halką, a potem bez halki. Niby taka mała rzecz, a cieszy :)

Po ósme: Zapomnij o biodrówkach i krótkich kurtkach. Z biodrówek będzie ci się wylewać oponka po bokach, a krótka kurtka skraca sylwetkę.

Po dziewiąte: Na ubraniach żadnych nadruków, a już na pewno nie dużych w okolicach brzucha. Nadruki przyciągają i skupiają wzrok w jednym miejscu. 

Po dziesiąte: Najważniejsze jest abyś dobrze czuła się w swoim ubraniu! Jeśli założysz coś, w czym nie lubisz chodzić, to będziesz się czuła źle i tak też będą cię postrzegać inni. Dlatego postaw na wygodę!

Czytaj więcej »

Cała prawda o zbędnym tłuszczyku

22:37:00

Cała prawda o zbędnym tłuszczyku

Zbędny tłuszczyk to coś co spędza sen z powiek niejednej kobiety. Wstydzimy się go, nienawidzimy, chcemy pozbyć... jednak nie jest to takie proste. Czasami mimo odmawiania sobie jedzenia, ciągłych poświęceń kilogramy nie chcą "spadać" albo wracają jak bumerang. Dlaczego? Czy to za sprawą złej diety, złych ćwiczeń? Czasami prawda leży zupełnie gdzie indziej. Czasami wato sobie uświadomić, co to jest tkanka tłuszczowa i dlaczego odkłada się na brzuchu, a nie na udach albo odwrotnie.

Oto cała prawda o naszym tłuszczyku!

Aaron Cypess, instruktor medycyny w Harvard Medical School uważa, że "Otyłość jest jednym z najbardziej fascynujących tematów", który wciąż frapuje nie tylko ludzi otyłych, ale również naukowców. Rachel Whitmer to potwierdza dodając, że "tkanka tłuszczowa w organizmie ma więcej funkcji niż nam się wydaje". Otóż tkanka tłuszczowa odgrywa na naszym organizmie dwie bardzo ważne funkcje:

* przechowuje nadmiar kalorii w naszym organizmie w bezpieczny sposób, aby organizm mógł z nich korzystać w razie głodu

* uwalnia hormony, które regulują metabolizm

Jak się okazuje jest kilka rodzajów tłuszczyku, który znajduje się w każdym organizmie: dziecka i dorosłego.

Tkanka tłuszczowa podskórna

Zaraz pod naskórkiem znajduje się podskórna tkanka tłuszczowa, której zadaniem jest magazynowanie energii, a uwalniana jest ona gdy jesteśmy głodni. Ludzie, którzy dużo jedzą maja jej w nadmiarze, bo ta tkanka tłuszczowa bardzo szybko się buduje i gromadzi. Ludzie, którzy ograniczają jedzenie mają jej mniej, to z niej czerpie energie nasz organizm w czasie głodu. Pewnie teraz myślisz, że ten podskórny tłuszczyk to twój wróg, to on powoduje cellulit i rozstępy. Owszem, ale jednocześnie gdyby nie on, kobiety nie miałyby pięknych kształtów i obfitych piersi..

Substancje spalające tłuszcz

Głęboka warstwa tkanki podskórnej

Pełni w organizmie człowieka kilka ważnych funkcji. Wraz z podskórną tkanka tłuszczową amortyzuje uderzenia, chroni przed wychłodzeniem, uwalnia hormony (lipokiny), które zapobiegają stanom zapalnym w organizmie. 

Tkanka tłuszczowa wewnętrzna - trzewiowa

Jak sama nazwa wskazuje znajduje się wewnątrz jamy brzusznej, a prościej mówiąc w naszym brzuchu. Trzewiowa tkanka tłuszczowa stała się ostatnio bardzo popularna wśród naukowców. Od kiedy okazało się, że ma silny związek z cukrzyca typu 2, czyli odpornością na insulinę, chorobami układu krążenia i zespołem polimetabolicznym jest interesującym przedmiotem badań. Podobnie jak w innych rodzajach tkanki tłuszczowej tutaj także znajdują się hormony wydzielające lipokiny, to dzięki nim nasza wątroba może liczyć na ochronę. 

Wszystkie rodzaje tkanki tłuszczowej odpowiadają za otyłość i związane z nią niedoskonałości naszego ciała, jednak jak widać tkanka tłuszczowa jest nam bardzo potrzebna do życia i utrzymania prawidłowego poziomu zdrowia. Jednak tylko od nas samych zależy na jakim poziomie będziemy utrzymywać nasz "tłuszczyk".

KONIEC?

Nie! To jeszcze nie koniec! Jest jeszcze jeden rodzaj tłuszczu, o którym naukowcy doskonale wiedzą, a trzymają to przed nami w tajemnicy. To brunatna tkanka tłuszczowa.

Termin ten powstał, by odróżnić ten specyficzny rodzaj tkanki tłuszczowej od opisanych powyżej. Tkanka tłuszczowa brunatna występuje w dużych ilościach tylko u noworodków. Największą rolę odgrywa w świecie zwierząt, którym potrzeba jest do hibernacji. Brunatna tkanka tłuszczowa reguluje temperaturę ciała i utrzymuje przy zasypiające na zimę zwierzęta przy życiu.

Dieta weekendowa spalająca tłuszcz

Dlaczego brunatna tkanka tłuszczowa jest tak ważna dla człowieka? Niektórzy naukowcy twierdzą, że gdyby udało się wynaleźć tabletkę, która zwiększałaby udział brunatnej tkanki tłuszczowej w organizmie mogłaby ona zastąpić tłuszcz biały, a więc zmniejszyć udział tej "złej tkanki tłuszczowej" odpowiadającej za otyłość. To byłaby prawdziwa rewolucja w odchudzaniu! Tabletki, które naprawdę bez zbędnego wysiłku powodują, że chudniesz! Z ziemi zniknęły by wszystkie grubasy, przestałyby istnieć salony odchudzające, a rzesze dietetyków straciłoby pracę. Ileż chorób przestałoby dokuczać ludzkości!? Sielanka..? Być może, ale chyba tylko na krótką metę. Nie byłoby sensu chyba prowadzić tego bloga... a poza tym... CZY NAPRAWDĘ CHCIELIBYŚMY, ŻEBY WSZYSCY BYLI TACY SAMI?

Czytaj więcej »